Tomate frito casero thermomix
Receta de salsa de tomate ketchup
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Desde que veo todos esos documentales sobre alimentación que cambian las reglas del juego, estoy más dispuesta que nunca a evitar los alimentos procesados y a preparar los míos propios. Esta deliciosa salsa para pasta es un ejemplo de ello. Las salsas para pasta compradas en tiendas están llenas de azúcar y aditivos, pero esta versión casera no sólo sabe mejor, sino que es mejor para ti, ¡a pesar de la pasta de tomate!
Esta salsa está llena de verduras, hierbas frescas y es relativamente baja en aceite, sal y azúcar. Es deliciosamente espesa y con trozos, pero si te gusta una salsa más líquida, añade un poco más de agua, y si te gusta una salsa más suave, deja que se enfríe un poco y bátala un poco.
Salsa de tomate Cookidoo
Nos encanta la pasta, ya sea una simple Peperoncino o Arrabiata o con algo de pesto, nos encantan todas. Hago diferentes tipos de salsas para pasta, la mayoría a base de tomate, pero soy la mayor fan del Peperoncino y de mi Pasta al Pesto de Col. Hace poco hice un evento para mi amiga, y nos sobró una tonelada de verduras, no me gusta especialmente desperdiciar comida, así que me ofrecí a hacer algo con ellas.
En ese montón de verduras, tenía zanahorias, pimientos rojos/capsicum, apio y unos cuantos tomates. No quería hacer una sopa, y nunca había hecho una Salsa de Pasta con estas verduras, especialmente con las zanahorias. Así que después de devanarme los sesos, ¡decidí hacer esta Salsa de Pasta Saludable!
Esta Salsa de Pasta Saludable se preparó en unos 35 minutos en la Thermomix, ¿y qué la hace saludable? Me alegra que lo preguntes, todas las verduras se cocinan a 120C/ 250F lo que mantiene todos los nutrientes intactos.
La clave de una buena salsa para la pasta es el equilibrio de hierbas, especias y la acidez adecuada. Las zanahorias y los pimientos rojos en esta Pasta Saludable funcionaron muy bien; equilibra la acidez de los tomates enlatados.
Salsa de tomate casera para las patatas fritas
Si tienes calabacines en casa, esta es una buena oportunidad para probarlos cocinados así, en salsa de tomate. Pero no en una salsa de tomate cualquiera. La nuestra lleva aceitunas, unas hojas de menta fresca y tiene un buen toque picante gracias a la guindilla. La receta de hoy tiene un vídeo para que puedas ver fácilmente cómo hacerla.
Estas rodajas de calabacín con salsa son un aperitivo de lo más original. Pero también podemos llevarlas a la mesa como primer plato (en el fondo es similar al pisto). Otra opción es utilizarlas como guarnición o incluso como salsa para cualquier pasta.
Receta de ketchup de tomate para niños pequeños
No hace falta que diga qué es el ketchup de tomate, ¿verdad? 🙂 Sin embargo a cada uno de nosotros nos gusta untarlo y añadirlo a muchas comidas diferentes. Por ejemplo, yo suelo comer ketchup de tomate cuando preparo hamburguesas y patatas fritas caseras o pescado frito, nuggets de pollo, etc.
Normalmente el ketchup se asocia a la comida basura, a la comida rápida y a todo esto que todos conocemos muy bien. Pero ya es hora de cambiar. El ketchup también puede ser tan bueno como una conserva casera. La Thermomix es nuestra gran amiga y, como una de nuestras mejores amigas, cuida de nuestra salud 🙂 Nos permite preparar deliciosas comidas desde cero como si fuéramos los mejores chefs sin olvidar que debemos comer bien.
Además de saludable, esta receta es genuina y nos permite hacer un delicioso ketchup de tomate con ingredientes sencillos como pimiento rojo, cebolla, vinagre, miel y muchas especias, ¡sin olvidar unos buenos tomates frescos ;-)!
Aquí tienes algunas recetas que te pueden gustar: hay una Salsa china agridulce y una Salsa picante de chiles si te gustan los sabores más fuertes y una Salsa de queso Philadelphia, atún, nata espesa y anchoas, un Dip de atún y una Mousse de queso Philadelphia y salmón si prefieres salsas más suaves.
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