Tarta leche condensada thermomix
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Qué te parece darte un gusto con un delicioso postre? El perfecto es este que te propongo ahora, un pudin de leche condensada pues es muy sabroso y lo puedes preparar con pocos ingredientes a tu disposición.
Cuando era niño, mi madre preparaba un pudín de leche muy bueno. Cuando estaba cocido, lo vertía en tazas, lo dejaba enfriar y luego lo enriquecía con barquillos crujientes. Hace unos días pensaba en esos momentos y me pareció que tenía que hacer lo mismo con mis hijos utilizando mi insustituible Thermomix y cuando estaba cocido le añadía almendras laminadas.
El pudin es un postre suave, que gusta tanto a los adultos como a los niños y se puede hacer en muchas versiones diferentes según los distintos gustos. Hay moldes específicos para el pudin o cosas que puedes usar como moldes que puedes encontrar en casa como vasos de plástico que facilitan que el pudin salga del molde.
El vino que creo que puede acompañar a este postre es el Golfo del Tigullio Moscato. De color amarillo pajizo claro, aroma característico del moscato, sabor sápido y aromático es una excelente combinación con un pudín de leche condensada. Sírvalo a una temperatura de 7-8°C en una copa pequeña con forma de tulipán y tallo largo.
PASTEL DE ZANAHORIA CON LECHE CONDENSADA SIN HORNEAR
1. Moler el azúcar—3seg / Turbo.2. 2. Añadir la leche condensada y la mantequilla a la crema—3min / 3 (con mariposa). 4. Poner la harina auto-levantada, la leche en polvo, la harina normal y la sal en una bolsa de plástico, programar 10seg / 3, verter la mezcla de harina en los cuencos de TM lentamente desde la parte superior. 5. Verter la leche fresca —3 seg / 3.6. Hornear. Hornear en el horno precalentado, 160c durante 35 min~45 min.~~*ENJOY*~~Recipe By Celine Chen 🙂
1. Moler el azúcar—3seg / Turbo.2. Añadir a la crema la leche condensada y la mantequilla—3min / 3 (con mariposa).3. 4. Poner la harina auto-levantada, la leche en polvo, la harina normal y la sal en una bolsa de plástico, programar 10seg / 3, verter la mezcla de harina en los cuencos de la TM lentamente desde la parte superior. 5. Verter la leche fresca —3 seg / 3.6. Hornear en el horno precalentado. Hornear en el horno precalentado, 160c durante 35 min~45 min.~~*ENJOY*~~Recipe By Celine Chen 🙂
Pan de leche condensada suave y esponjoso
Soy un goloso… pregúntale a cualquiera. Prefiero saltarme el plato principal y pasar directamente al menú de postres. Siempre me decepciona un restaurante que sólo sirve el helado estándar en 3 sabores, una cosa de brownie y dulce de leche y posiblemente una cosa de limón. Muy decepcionado. A menudo me inspiro en un postre fantástico que como fuera… Me encantaba ir a las reuniones de desarrollo de recetas en Suiza por muchas razones, la menor de las cuales era que uno de los empleados de Vorwerk nos llevaba a comer fuera y siempre pedía todos los postres del menú y nosotros simplemente los pasábamos, probando cada uno. ¡Eso es lo que yo llamo vivir! Era el encuentro de los paladares… a menudo nos faltaba el idioma, ¡pero el postre cruzaba todas las fronteras!
Este es de inspiración española, un pastel de «tres leches» y se suele hacer para ocasiones especiales, y después de consumirlo, te darás cuenta de por qué. No sea malo con los plátanos, siga con ellos. Piensa en el menú de postres de un restaurante suizo… ¡hazlo a lo grande!
Para hacer el Sirope de Tres Leches pon las leches y la vainilla en un bol limpio de Thermomix y cocina 5 min/90ºC/velocidad 2. Vierte este sirope caliente sobre el bizcocho perforado lentamente para que los agujeros absorban el líquido. Haga más agujeros si es necesario. La humedad del postre depende de que el pastel absorba este jarabe. Enfriar completamente. Si no puede añadir más, reserve el almíbar restante para el servicio.
Mi tarta de queso Thermomix SUPER RÁPIDA de 3 ingredientes
No hay nada mejor que un postre hecho con leche condensada. Hay algo en este ingrediente dulce y pegajoso que hace que todo sepa mejor. Esta tarta de leche condensada no es una excepción. Es dulce, denso y es el perfecto regalo para el té de la tarde.
Y lo que es mejor, este pastel sólo lleva 4 ingredientes básicos y es una receta de un solo bol. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en una batidora de pie o en un bol para mezclar, y batir con la batidora de pie o con batidores eléctricos hasta que se forme una masa suave.
Para hacer la masa de la tarta, necesitarás una batidora de pie o un bol grande para mezclar y unos batidores eléctricos de mano. Añada la leche condensada, la harina de trigo, los huevos y la mantequilla a la batidora o al bol grande. Bata hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la masa esté suave.
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