Salsa para pollo relleno thermomix

Arroz con pollo a la Hainanesa Thermomix

Contenidos

Arroz con pollo a la Hainanesa Thermomix
Thermomix TM5/TM6 | Esencia de pollo
Pimientos rellenos de pollo picado y pasta
Pollo Kiev – Pechuga de pollo crujiente rellena de ajo

No te lo pienses más, estas carrilleras con chocolate y boniato en dos texturas es el plato principal que estabas buscando. No es caro, no es complicado Esta Navidad sorprende a tus invitados con estas carrilleras con chocolate y boniato en dos texturas. Una receta económica que dará que hablar.

Hoy te enseñamos a preparar la salsa boloñesa al estilo Jamie Oliver. Una nueva versión igual de fácil que la tradicional pero con más sabor … ¿te Una nueva versión de la salsa boloñesa al estilo Jamie Oliver. Igual de versátil y fácil de hacer con tu Thermomix con la que podrás preparar deliciosos platos.

Este guiso de pavo y champiñones tiene una salsa deliciosa, suave, cremosa y llena de sabor, así que no te olvides de acompañarlo con pan de calidad. Nada Prepárate para disfrutar de este guiso de pavo y champiñones. Tiene una salsa tan suave y deliciosa que combina con todo.

Hoy te enseñamos a preparar un ragú blanco de forma fácil que puedes utilizar en la lasaña o en ricos platos de pasta. El ragú blanco o, lo que es lo mismo, el ragú blanco es una receta fácil de hacer con Thermomix que te permite disfrutar de auténticos platos de pasta, lasaña y otras preparaciones.

Thermomix TM5/TM6 | Esencia de pollo

1. Cortar un bolsillo en cada pechuga de pollo, sazonar el pollo con sal vegetal y pimienta. Reserve. 2. Ponga el apio, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en el bol para picarlos. [MC / 6 seg / Velocidad 4 ]3. Añada el queso mozzarella, la sal, la pimienta y la albahaca para mezclar. [4. Rellene cada bolsillo de pollo con la mezcla, envuélvalo bien en film transparente y colóquelo en el plato varoma. 5. Vierta agua en el bol de Tm, introduzca el cestillo de cocción a fuego lento y pese las patatas en él. Coloque el varoma en posición para cocer al vapor . [30min / V / Velocidad 1]. Ponga en la bandeja varoma los espárragos al vapor en los últimos 4 min. Aparte el varoma y guarde el líquido de cocción para la salsa en el bol de la batidora. 6. Añada todos los ingredientes de la salsa en el bol TM para que se cocinen . [ MC / 3min / 100C / Velocidad 3 ]7. Por último, mezcle durante [ MC / 10seg / Velocidad 10 ] 8. Vierta la salsa sobre el rollo de pollo relleno al vapor , sirva con patatas y espárragos.

1. Corte un bolsillo en cada pechuga de pollo, sazone el pollo con sal vegetal y pimienta. Ponga a un lado. 2. Ponga el apio, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en un bol para picarlos. [MC / 6 seg / Velocidad 4 ]3. Añada el queso mozzarella, la sal, la pimienta y la albahaca para mezclar. [4. Rellene cada bolsillo de pollo con la mezcla, envuélvalo bien en film transparente y colóquelo en el plato varoma. 5. Vierta agua en el bol de Tm, introduzca el cestillo de cocción a fuego lento y pese las patatas en él. Coloque el varoma en posición para cocer al vapor . [30min / V / Velocidad 1]. Ponga en la bandeja varoma los espárragos al vapor en los últimos 4 min. Aparte el varoma y guarde el líquido de cocción para la salsa en el bol de la batidora. 6. Añada todos los ingredientes de la salsa en el bol TM para que se cocinen . [ MC / 3min / 100C / Velocidad 3 ]7. Por último, mezcle durante [ MC / 10seg / Velocidad 10 ] 8. Vierta la salsa sobre el rollo de pollo relleno al vapor , sirva con patatas y espárragos.

Pimientos rellenos de pollo picado y pasta

Esta receta está ahora disponible como una receta completa de Thermomix usando el Varoma para cocer al vapor la pechuga de pollo y con una bonita salsa de tomates cherry para acompañarla, y aparece en su totalidad en mi libro de cocina For Foods Sake, disponible aquí o en las buenas librerías de Australia (¡y probablemente también en algunas malas!) Esta es la versión original. Disfrútala.

Para hacer una salsa rápida que acompañe a este pollo, utilicé 250 gramos de champiñones de botón cortados en rodajas, aunque los marrones suizos son más bonitos. Utilizando la sartén en la que he dorado el pollo, he desglaseado la sartén con un chorrito de champán (¡sin gas y sobrante de la comida de alguien!). Se añade más champán y se deja cocer a fuego lento mientras se espera a que se cocine el pollo. Cuando el pollo esté hecho, añade un chorrito de nata fresca a la salsa, redúcela, añade sal y pimienta al gusto y sírvela inmediatamente. Por favor, recuerde quién es usted en todo momento, ¡ya que lame el plato hasta dejarlo limpio!

Tendré que ajustar la receta de la salsa de la otra entrada que hay aquí. En esta ocasión utilicé 250 gramos de champiñones en rodajas, aunque los suizos son más bonitos. Utilizando la sartén en la que he dorado el pollo, he desglaseado la sartén con un chorrito de champán (sin gas y sobrante de la comida de alguien). Se añade más champán y se deja cocer a fuego lento mientras se espera a que se cocine el pollo. Cuando el pollo esté hecho, añade un chorrito de nata fresca a la salsa, redúcela, añade sal y pimienta al gusto y sírvela inmediatamente. ¡Y como he dicho, por favor, recuerde quién es usted en todo momento, ya que lamer el plato limpio!

Pollo Kiev – Pechuga de pollo crujiente rellena de ajo

Ayer hice este plato, pero cociné las pechugas enrolladas (cada pechuga envuelta en 3 finas lonchas de jamón crudo) en mi máquina de sous vide, lo que las dejó muy tiernas. Mientras las pechugas se cocinaban, hice la salsa en el microondas y sólo tuve que recalentarla cuando el pollo y todo lo demás estuvo listo para servir: Utilicé aproximadamente ½ taza de zumo de naranja fresco y ¼ de taza de vino blanco con la ralladura fina de 1 naranja y sólo 3 cucharaditas de balsámico, pero dejé las cantidades de arándanos y azúcar iguales a las de la receta. El dulzor nos pareció bien, pero utilicé una preciosa naranja dulce de mi jardín, así que puede que eso ayudara.Añadí la ralladura, el azúcar, el zumo de naranja, el vino, el balsámico y 160g de arándanos en un bol TM. Cociné 10 minutos/temperatura/velocidad 2 MC apagado, raspando el bol. Cociné 2 minutos/100C/Reversa + velocidad 1. MC activado. Lo serví con verduras al vapor y patatas asadas. A mi marido y a mí nos gustó mucho y me sobró un poco de salsa que congelaré o utilizaré de alguna manera.