Recetas dulces con masa de pizza comprada
Pan de mono con masa de pizza
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La masa comprada en la tienda es una cosa. Se vende en casi todas las tiendas de comestibles de Estados Unidos, generalmente en bolsas de plástico de medio kilo. Pero cuidado, cuando intentas sacarla de la bolsa, la masa se pega al plástico y a tus manos, y acabas con un buen lío. Además, si no se deja reposar la masa, es básicamente imposible de estirar, lo que frustraría hasta al más zen de los zen. La mayoría de nosotros intentamos presionar la masa en una bandeja para hornearla o coger un alfiler para estirarla, pero la masa es tan elástica que parece volver a su forma original de ameba.
Creo firmemente en la idea de hacer la masa uno mismo, usando sólo 4, quizás 5 ingredientes: harina orgánica, sal, agua, levadura y a veces aceite. Pero sé que a veces no se puede hacer eso, así que hay que comprarla en la tienda. Asegúrate de buscar una masa con un mínimo de ingredientes enteros que puedas pronunciar. Todavía no puedo hacer mucho para evitar el lío pegajoso y de plástico, pero ¿y si te dijera que puedes mejorar drásticamente la capacidad de estiramiento de esa masa comprada en la tienda?
Recetas de postres con masa de pizza Pillsbury
Si quieres hacer una pizza casera pero no quieres hacer la masa desde cero, esta guía es para ti. Sigue estos consejos para que la masa de pizza comprada en la tienda sepa como si la hubiera hecho la Nonna desde cero.
No hay nada mejor que una pizza casera, pero si no tienes tiempo o paciencia para hacer la masa desde cero, ¡no te asustes! Prueba estos consejos y técnicas con la masa de pizza comprada para que sepa como si hubieras mezclado tú mismo la harina, el agua y la sal.
Utilizar la masa precomprada es una forma sencilla y fácil de satisfacer tus antojos de pizza. Sin embargo, requiere un poco de trabajo y una media hora de tu tiempo. Vamos a ver cómo conseguir la perfección de la pizza casera sin tener que hacer la masa de pizza tú mismo.
Lo más complicado de hacer una receta de pizza casera es trabajar con la masa. La razón principal es que suele estar fría cuando la compras. Por eso hay que dejarla calentar durante unos 30 minutos y luego dejarla subir.
La masa de pizza hecha en casa puede necesitar entre 30 minutos y 3 horas para subir completamente y estar lista para su uso. Coloque la masa fría en un cuenco, cúbrala con una toalla húmeda caliente y colóquela en un lugar cálido para que suba. Una vez que la masa haya subido, puede estirarla y darle forma.
Postre de masa de pizza sobrante
No son del todo sin fondo, pero puedes coger los recortes de masa de pizza y volver a moldearlos en forma de bola. Hazla plana y córtala en tiras con un cortador de pizza. Cúbrela con papel de sarán durante unos 20 minutos y deja que suba. Desenvuelve, unta la parte superior con mantequilla clarificada y espolvorea cebolla en polvo, ajo en polvo, mozzarella rallada y parmesano rallado. Hornee de 5 a 6 minutos a 475°F.
Si todavía te sobra masa y aderezos cuando termines, haz unas brochetas de pizza rápidas. Ensarta los ingredientes en la brocheta, que puede ser de madera o metálica. Algunas buenas opciones son las salchichas y los champiñones. Los recortes de la pizza probablemente ya estén en tiras. Enrolla estas tiras entre los ingredientes ensartados. Rocía con spray de cocina y hornea durante 12 minutos a 400°F.
Cuando necesites un acabado punzante para tu masa de pizza, ¡intenta trenzarla en forma de pan! Enrolla la masa de la pizza en tiras y trabaja en trenzas de tres hilos del tamaño que prefieras. Enrolla las trenzas en semillas de sésamo o de amapola (pero ten en cuenta que estas semillas pueden provocar ciertas… pruebas…). Introduzca el pan en el horno para pizzas precalentado hasta que se dore ligeramente, entre 10 y 12 minutos.
Recetas con masa de pizza y pollo
Cocinar todo desde cero tiene sus méritos, pero con resultados tan sabrosos, es difícil negar el atractivo de la masa de pizza comprada en la tienda. Y no, no está reservada únicamente para hacer pizza. De hecho, hay muchas maneras de utilizar la masa de pizza refrigerada.
Sin necesidad de amasar, sin fermentar y con un sabor que rivaliza con el de la masa casera, la masa de pizza refrigerada comprada en la tienda es un caballo de batalla tanto para las recetas saladas como para las dulces. Nosotros preferimos la que viene en bolsa, pero también puedes usar la variedad enlatada para muchas de estas recetas.
¿Cansado del mismo sándwich de siempre? Dale sabor cambiando el pan por la masa, añadiendo algo más de queso y metiéndolo todo en el horno. El club California es un candidato especialmente bueno para la transformación de la pizza.
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