Recetas de brocoli en thermomix
Brócoli thermomix
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Hay muchos superpoderes por ahí y, para ser sincera, me gustaría que mi superpoder fuera algo más sexy, como la invisibilidad o la capacidad de volar. En cambio, soy la campeona de conseguir que el brócoli sea devorado con gusto.
Ingredientes100g de queso cheddar900g de agua750g de brócoli1 cucharada de pasta de caldo de verduras200ml de nataSal y pimientaInstruccionesPesa 100g de queso cheddar en cubos en el bol de la TM. Procese a velocidad 6 durante 5 segundos. Añada 900 g de agua, 750 g de ramilletes de brócoli y 1 cucharada de pasta de caldo de verduras al bol de la TM. Cocine durante 20 minutos, temperatura 100C, velocidad 1.Añada 200g de nata, cocine 5 minutos, temperatura 100C, velocidad 1.Añada el queso rallado y procese durante 1 minuto más a velocidad 2.Sirva con soldaditos tostados con mantequilla.
Ensalada de brócoli Thermomix
Perfectamente deliciosa. Fácil como un hermano. Y bastante bien para una comida de cierre. Se podría usar como guarnición, pero era una comida. Los beneficios de comer más brócoli están ahí, quiero decir, ¿qué madre no quiere que sus hijos coman brócoli dos veces a la semana?
El brócoli es un excelente desintoxicante gracias al azufre, la vitamina C y otros aminoácidos. Los radicales libres son los que dañan tu cuerpo, pero los potentes antioxidantes que se encuentran en el brócoli pueden eliminar estas toxinas, incluido el ácido úrico. La artritis, la gota y los forúnculos están relacionados con problemas de toxinas. Puedes purificar tu cuerpo cuando comes brócoli. ¿Alguien quiere una segunda ración?
Asar durante 10 minutos. Retira del horno y añade los piñones. Vuelva a ponerlo en el horno durante otros 5 minutos. Si se duplica esta receta, el tiempo de cocción del brócoli aumentará, pero no el de los piñones.
Cookidoo brócoli
Las sopas, como esta sopa de brócoli y puerros, siempre han sido una opción muy popular para el almuerzo o la cena ligera en nuestra casa, especialmente desde que Thermomix las hace de forma tan sencilla y rápida. También son una forma estupenda de añadir un extra de bondad a las comidas (las sopas «esconden» las verduras – ¡un gran consejo para las madres!) o de utilizar un excedente que de otro modo podría desperdiciarse.
Esta sopa verde y ligera está llena de sabor. De hecho, es difícil creer que con tan pocos ingredientes se pueda obtener una sopa tan buena. La cocción suave a 90°C (a fuego lento) garantiza el máximo sabor: la fragancia que normalmente llenaría la cocina al hervir una sopa se mantiene en la sopa y contribuye al sabor. Me gusta servirla con un poco de pan crujiente.
Recetas de brocoli en thermomix 2021
¿Alguna vez ha tenido la sensación de que las verduras le hablan a usted? Yo definitivamente oigo que el brócoli me habla a veces, pidiendo que lo convierta en este delicioso y vibrante pesto. Una versión de esta receta apareció en mi primer libro In the Mix con espaguetis al estragón y aceite de perejil. He cambiado la receta a lo largo de los años y supongo que aquí he seguido mi propia regla, compartida en todas las clases de cocina: debes sentirte libre de tomar un elemento de una receta de varias partes y jugar un poco con él.
Este pesto es estupendo con la pasta, por supuesto, pero también me encanta en la bruschetta con ricotta apilada encima, en tartas con queso y tomate, e incluso mezclado en la sopa y el risotto. Puedes añadir más hierbas al gusto.
2. Corta el brócoli en ramilletes, pela el tallo y córtalo en trozos. Dispóngalos en el Varoma. Ponga 700 gramos de agua en el bol de la batidora y cueza el brócoli 12 minutos/Varoma/velocidad 2. Una vez cocido, refresque el brócoli sumergiéndolo brevemente en agua fría, escúrralo y resérvelo. Retire el agua del bol y séquelo bien.
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