Recetas albondigas de pollo
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Comer menos carne roja no tiene por qué ser un castigo y, desde luego, no tienes que evitar las recetas con carne que tanto te gustan. Sólo tienes que… ¡adaptarlas! Porque todo lo que puede hacer la carne de vacuno o de cerdo molida, lo puede hacer también el pollo (o el pavo) molido. Estas albóndigas gloriosamente tiernas y sabrosas son un buen ejemplo de ello. (Y también lo es esta popular hamburguesa de pavo.) Todo está en las especias y los aglutinantes, amigos míos. Estoy encantada de compartir estos trucos con vosotros, porque en serio, estas albóndigas salseadas y nutritivas son una delicia, y a todos nos vendría bien una delicia ahora mismo.
Mucho ajo. Hierbas frescas. Salsa Worcestershire. La cantidad justa de sal. La creación de la perfecta albóndiga de pollo molido conlleva unos cuantos pasos más que la habitual albóndiga de carne de cerdo. Pero, Dios mío, ¡merece la pena! Aquí tienes una lista de todo lo que necesitas para hacer estas deliciosas albóndigas de pollo molido:
La preparación de esta marinara casera es opcional. Si prefieres mantener las cosas súper simples y usar tu salsa de tarro favorita, puedes hacerlo – es exactamente lo que hago cuando estoy en un apuro o, seamos sinceros, me siento perezoso 😉 Por suerte, esta marinara es tan sencilla como deliciosa. Esto es lo que necesitarás:
Albóndigas de pollo keto
Albóndigas de pollo – pequeñas bolas doradas, jugosas por dentro y llenas de sabor. Se hacen al horno para que conserven su forma redonda y, francamente, es más fácil que freírlas en la sartén. Los espaguetis con albóndigas nunca fueron tan sabrosos.
Vuelve la manía de los lunes por las albóndigas*, y para los amantes de las albóndigas, ¡hoy os traigo una maravilla! Unas albóndigas de pollo hermosas, jugosas y súper sabrosas que se hornean, no se fríen. Ya no hay que hacer rodar las albóndigas en la sartén, asegurándose tediosamente de que se doren lo más uniformemente posible por todas partes y rezando a un poder superior para que se mantengan bonitas y redondas.
* La Manía de las Albóndigas de los Lunes es una «cosa» que mi amiga Jo de Jo Cooks y yo empezamos a principios de 2017. Porque ambas estamos de acuerdo en que toda la comida en forma de bola es deliciosa, y debería haber más de ella en el mundo, así que estamos haciendo nuestra contribución compartiendo cada una una receta de albóndigas el último lunes de cada mes.
Verás que estas albóndigas tienen mucho sabor, así que tendrás que resistir la tentación de metértelas directamente en la boca desde la bandeja. Digo «resistir», pero insisto en que el cocinero haga una prueba de sabor antes de emplatarlas. Ya sabes, para comprobar la sazón…
Recetas de pollo molido
Estas fáciles albóndigas de pollo mediterráneas son las mejores albóndigas de pollo que he hecho nunca. ¡Con sólo unos pocos ingredientes simples, salen súper sabrosas, húmedas y absolutamente perfectas en sólo 30 minutos! Ya sea que las sirvas en una ensalada, sobre arroz, en una pita o como aperitivo, ¡te encantarán!
Estas fáciles albóndigas de pollo mediterráneas son las mejores albóndigas de pollo que he hecho nunca. ¡Con sólo unos pocos ingredientes simples, salen súper sabrosas, húmedas y absolutamente perfectas en sólo 30 minutos! Ya sea que las sirvas en una ensalada, sobre arroz o como aperitivo, ¡te encantarán!
Albóndigas de pollo con hierbas al ajo
Si, las albóndigas de pollo italianas son Molto, Molto Bene! Al igual que recurrimos a los sabores italianos para crear una receta de albóndigas de pollo al horno verdaderamente húmeda, recurrimos al idioma italiano para describir lo maravillosamente deliciosas que son, porque ninguna palabra lo resume tan bien como la excelente palabra italiana, ¡squisito! Squisito significa exquisito, y estas saludables albóndigas caseras lo son, si lo decimos nosotros. Gracias a los ingredientes clásicos de las albóndigas italianas, como el ajo, el parmesano, el pan rallado y los huevos, nuestras albóndigas de pollo rebosan de sabor y son tan jugosas como sus homólogas de carne.
Cómo hacer albóndigas: Algunos consejos de TMPNuestra receta de albóndigas de pollo es fácil, pero si se siguen algunos consejos será aún más fácil. Las albóndigas al horno son fáciles de preparar, de cocinar y de limpiar.
Nuestra receta de albóndigas de pollo, de dos maneras. Hay un par de maneras diferentes de utilizar esta receta de albóndigas de pollo al horno italianas, por lo que es muy útil leer toda la receta antes de empezar y decidir qué manera se adapta a su necesidad inmediata de albóndigas. Puedes tratarla como una receta para preparar albóndigas para congelar más tarde (o para regalar – ¡son perfectas para un tren de comida!) O seguir la receta en su totalidad para hacer espaguetis y albóndigas para comer en ESTE MOMENTO. Cada forma tiene sus méritos. Pruebe una forma esta noche y guarde otra para la próxima semana, o divida la diferencia y haga una tanda doble ahora: la mitad para cocinar y comer ahora, y la otra mitad para congelar para más tarde. Versión 1: Albóndigas de pollo para preparar con antelación: Tanto si quieres llenar tu propio congelador como si quieres ayudar a un amigo a llenar el suyo, nuestra receta de albóndigas al horno es perfecta para hacerla con antelación. Sanas, fáciles y realmente versátiles, estas albóndigas de pollo italianas con hierbas serán una comida húmeda y reconfortante en cualquier momento. Cómo congelar las albóndigas:
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¡Hi! Soy Ezequiel Acevedo, y escribo sobre diversos temas de actualidad para que estés informado.