Ensalada de pasta con atún y maíz
Ensalada de pasta con maíz y mayonesa
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Esta saludable receta de ensalada de pasta con atún es una guarnición imprescindible en cualquier barbacoa o picnic. La hemos aligerado con un sencillo cambio de aliño y algunas verduras añadidas para que sean crujientes y nutritivas. Es una ensalada que llena, es ligera y fresca y es perfecta para hacerla con antelación. La pasta con un aderezo cremoso, con atún lleno de proteínas y algunas verduras vibrantes es un delicioso almuerzo ligero de verano.
Esta ensalada fría de pasta con atún no podría ser más fácil de hacer. Sólo tienes que cocer y escurrir la pasta y el maíz dulce y luego mezclar todo. Está lista en menos de 15 minutos y es fácil de adaptar con tus verduras favoritas. Siempre hacemos una gran tanda para una barbacoa y guardamos algunas sobras para almorzar fácilmente el siguiente par de días.
El atún es una gran fuente de proteínas y es un alimento básico para nosotros. El atún es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y puede ayudar a reducir el nivel de ácidos grasos omega-6 y el colesterol LDL. Los estudios también han demostrado que comer más omega-3 está relacionado con la reducción de las tasas de enfermedades cardiovasculares, incluidos los ataques al corazón.
Pasta de atún y maíz dulce sin mayonesa
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Ensalada sencilla de atún con pasta Saltar a la recetaEsta receta de ensalada de atún con pasta y un delicioso y fácil aliño, constituye una sabrosa comida de 10 minutos. Ligera, sana y también perfecta para picnics y almuerzos para llevar.
Atún – Siempre he utilizado atún en lata básico (pero de buena calidad). Recientemente he descubierto un atún de mayor calidad en tarros en aceite de oliva. Tengo que decir que no lo usaría TODAS las veces, pero si puedes recurrir a él ocasionalmente es totalmente delicioso.
Información nutricionalEnsalada de atún con pasta y delicioso aderezoCalorías517% Valor diario*Grasa 19g29%Grasa saturada 5g31%Colesterol 42mg14%Sodio 324mg14%Potasio 755mg22%Carbohidratos 69g23%Fibra 6g25%Azúcar 13g14%Proteína 24g48%Vitamina A 2495IU50%Vitamina C 101. 3mg123%Calcio 51mg5%Hierro 2,8mg16%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Ensalada de pasta con atún: jamie oliver
Llene una cacerola hasta la mitad. Con agua fría y llevar a ebullición. En la pasta, remover bien y volver a llevar el agua a ebullición. Cocer durante 10 minutos hasta que esté tierna. Poner la pasta en un bol, echar el atún en escamas y esparcir el maíz dulce por encima.
Llenar una cacerola hasta la mitad. Con agua fría y llevar a ebullición. En la pasta, remover bien y volver a llevar el agua a ebullición. Cocer durante 10 minutos hasta que esté tierna. Poner la pasta en un bol, echar el atún desmenuzado y esparcir el maíz dulce por encima.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.
¡Una estupenda cena de verano! Nunca se me habría ocurrido poner atún y maíz juntos, pero me encanta la combinación. Utilicé los pepinos pequeños sin semillas, maíz dulce enlatado y serví la ensalada de pasta con un poco de queso Colby jack rallado. Estoy deseando que sobren.
Ensalada de pasta con atún
Imprimir RecetaEsta es la mejor ensalada de pasta con atún que he probado. Tiene un aderezo increíblemente cremoso pero no pesado, y el sabroso atún combina perfectamente con la pasta suave y masticable y las verduras crujientes añadidas.
Esta receta utiliza dos latas pequeñas de atún de 5 onzas, y ese poco rinde mucho. Esta ensalada de pasta con atún es una gran comida para estirar el presupuesto de la tienda de comestibles porque esas dos latas de atún son bastante baratas y añaden muchas proteínas.
Mi marido prefiere comerla a temperatura ambiente. Es la temperatura perfecta para él cuando está recién cocinada, ya que la pasta está todavía un poco caliente. Cuando nos sobra, saco su porción 15-20 minutos antes de que estemos listos para comer para que se caliente un poco.
Para esta receta utilizo aproximadamente una taza de cada verdura (guisantes, maíz, pimientos picados). Puedes usar más o menos, dependiendo de las preferencias de tu familia. ¿Quieres añadir más verduras? Añade hasta 1,5 tazas de cada una. ¿Crees que las verduras no van a gustar? Reduce la cantidad.
Puedes utilizar maíz y guisantes congelados para esta ensalada; sólo tienes que calentarlos en el microondas con un poco de agua para descongelarlos. También puedes usar maíz y guisantes enlatados, o maíz y guisantes frescos si los tienes.
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