Crema de gambones thermomix
Receta de gambas al ajillo
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Hola IsiOtra gran receta – gracias. Creo que llamamos al «TMX Shifter» la «cesta del TMX» – así que casi lo has hecho bien. Espero que no tengas demasiados problemas con la traducción al inglés – todas tus instrucciones son maravillosamente claras y estoy increíblemente impresionada con tus recetas.Estoy muy contenta de que te hayas unido a este Foro
Gracias Isi – me encanta que uses las cáscaras de las gambas (las llamamos langostinos) para hacer el caldo.Un Shifter es una herramienta que sirve para apretar/aflojar tuercas. El colador sirve para separar los ingredientes. Pero como dice Katya – lo llamamos la cesta TM Gran trabajo. Intentando aprender italiano – intentándolo más ahora que has demostrado lo bueno que es tu inglés.
La he hecho para la merienda de esta noche junto con el pan portugués de Isi para mojar.Lo hemos disfrutado mucho, he utilizado por error 500g de gambas en lugar de 350g, así que quizás se ha intensificado un poco el sabor, pero aún así estaba muy rico. De nuevo, otra receta fácil y lo único que tuve que cambiar fue cuando puse las cáscaras en el agua para cocerlas, me pareció que la velocidad 3 era demasiado rápida y hacía que la máquina saltara un poco. Bajé a la velocidad 2 y todo fue bien. La velocidad de cocción es demasiado rápida y hace que la máquina dé saltos. Me imagino que el sabor será aún mejor mañana. El toque de miel realmente complementa la sopa, gracias de nuevo por otra gran receta, por favor, sigan viniendo.
Receta de gambas al ajillo masterchef
El otro día estuve en Aldi y tenían gambas congeladas en oferta. Me encantan las gambas, así que me aprovisioné y compré 4 bolsas para meterlas en el congelador. Por suerte, a todos nos gustan las gambas en nuestra casa (excepto al Sr. D, pero lo estamos convirtiendo poco a poco).
Así que, como tenemos el congelador lleno de langostinos, el menú es de langostinos. Anoche preparé este delicioso curry y lo mejor de todo es que tardé menos de media hora en prepararlo. Perfecto para un lunes con clases de natación a última hora de la tarde y niños hambrientos.
Gambas al ajillo en salsa de vino blanco
Podría ser el coste. Los pasteles de cangrejo suelen hacerse con cangrejo en conserva. Las gambas enlatadas son completamente diferentes a las que se utilizan en estos pasteles. Aunque imagino que los mejores pasteles de cangrejo también se hacen con cangrejo fresco. Sin embargo, un pastel de cangrejo que utilice cangrejo en conserva puede ser sabroso, pero ¿un pastel de gambas hecho con gambas en conserva? No lo creo.
Para nosotros, canadienses sin salida al mar, la idea de meterse con nuestro marisco es casi una blasfemia. Langosta. Oh, mi. ¿Un sándwich de langosta? ¿Qué? Por supuesto, son venerados y deliciosos cuando se vive en la Costa Este. ¿Pero aquí? Es un manjar que la mayoría opta por disfrutar hervido con mantequilla extraída. Con las gambas pasa algo parecido, aunque somos más creativos porque hay muchas variedades, tamaños y precios.
Pregunte a cualquiera por aquí. Las gambas se comen mejor enteras. En pasta. En un salteado. Frías en una bandeja con salsa. Pero, enteras. Sin embargo, te reto a que salgas de tu zona de confort en este caso. Compra una gran bolsa de gambas enteras congeladas sin cáscara y sin venas en T&T por poco menos de 20 dólares, descongélalas en la nevera y vuélvete loco.
Langostinos cremosos con chile y ajo
Durante nuestra estancia en Singapur, nos alojamos en casa de nuestra hermana y nuestro cuñado. Tuvimos la suerte de pasar un tiempo con unos amigos suyos que estaban de vacaciones en Nueva Zelanda, Dennis (el fanático del laksa), Tania y su hijo Finn.
Dennis estaba muy entusiasmado con el laksa, y eso se le contagió a Joe. Nos embarcamos en aventuras específicas de laksa, tratando de encontrar el mejor laksa de Singapur… y encontramos un par que eran realmente geniales. Nos gustó tanto el Laksa que empezamos a experimentar con diferentes recetas de Laksa que encontramos en la red. Hay muchas por ahí y las que probamos estaban bastante bien, pero no eran como las que habíamos probado en Singapur.
El laksa es un plato muy interesante. Sus orígenes se remontan a la antigua China o al sánscrito. Es un plato tradicional de los Peranaken. Los Peranaken son una mezcla de malayos y chinos y, por lo tanto, este plato es una fusión de fideos chinos y currys del sudeste asiático.
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