Bizcocho pepitas chocolate thermomix
Recetas de tartas Thermomix
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Vas a tener que probar este pastel de chocolate para descubrir lo bueno que es. El sabor del cacao se intensifica con el café. Además, tenemos trocitos de chocolate (setenta por ciento, en mi caso) que van apareciendo. Y, aunque no lo parezca, también sabe a plátano.
La inclusión del plátano en los pasteles es algo habitual en casa. Aporta una textura y un sabor que nos gusta mucho… Además, siempre hay alguien en el frutero que lo reclama. Os dejo algunos ejemplos: Bizcocho de plátano y limón, pastel de plátano bajo en grasas y pastel de plátano sin huevo.
Tarta marmolada thermomix
Este pastel es básicamente una gran magdalena, pero se hace sin necesidad de hacer magdalenas individuales. Una vez mezclada la masa, se extiende en un molde Bundt y se hornea como un pastel. A continuación, se corta en porciones individuales cuando se vaya a servir.
Si estás familiarizado con el método de los muffins, no encontrarás ninguna sorpresa aquí. Esta masa se mezcla como la mayoría de las magdalenas tradicionales, añadiendo los ingredientes húmedos a los secos. Es un método muy sencillo de mezclar, y así conseguirás una buena textura y miga para tu pastel.
Me preguntan mucho sobre el hundimiento de las pepitas de chocolate cuando se añaden a los pasteles y magdalenas. La única razón por la que se hunden es si la masa no es lo suficientemente espesa como para sostenerlas. Si quieres, puedes echarles harina, pero una masa fina no aguantará las pepitas de chocolate. Por suerte, esto no debería ser un problema con esta masa para magdalenas. Es lo suficientemente espesa como para mantener los trozos de chocolate bien distribuidos.
Yo prefiero cubrir este pastel simplemente con una pizca de azúcar glas. Tiene un gran sabor y un agradable dulzor así. Si quieres añadir un glaseado, utiliza una de tus recetas favoritas de glaseado. Puedes mantenerlo simple con un glaseado como el de este Pound Cake de chocolate, aunque probablemente necesitarás duplicar la receta para tener suficiente para cubrir el pastel.
Galletas de chocolate Thermomix
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Si estás buscando un pastel que sea a partes iguales sabroso, jugoso y totalmente delicioso, ¡este es el tuyo! Tiene todos los elementos perfectos de un pastel: una hermosa textura, sabores increíbles, y un jarabe de muerte rociado por todas partes.
¿Hace falta decir algo? No hay nada tan clásico como un brownie de chocolate, y esta es mi receta de brownie preferida. Me encanta añadir nueces a mis brownies para darles una agradable textura de nuez y un buen crujido, pero se puede jugar…
Tarta de mantequilla thermomix
Estos muffins de chocolate utilizan aceite en lugar de mantequilla, lo que los hace libres de lácteos pero extra húmedos. A diferencia de algunas recetas, estos muffins tienen muchas chispas de chocolate, dándole un rico sabor a cada bocado.
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Te sorprenderá saber que la diferencia entre muffins y cupcakes es realmente discutible. De hecho, cada vez que hago magdalenas, mi familia discute sobre lo que hace que una magdalena sea una magdalena y un cupcake sea un cupcake.
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