Bizcocho de chocolate y queso
Receta de tarta de queso
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Esta es una tarta de queso y chocolate perfecta para ocasiones especiales. Son dos capas de tarta de chocolate con una capa de tarta de queso de chocolate en el centro. Toda la tarta está cubierta con un rico glaseado de chocolate y espolvoreada con virutas de chocolate.
¿Sabes que algunas personas no se llevan bien con sus suegros? ¿Cómo las visitas con ellos son estresantes e incómodas y generalmente horribles para mucha gente? Sí, yo no. Tuve un poco de suerte con todo eso de los «suegros». Y no estoy escribiendo esto para besar a mis suegros porque sé que es muy probable que estén leyendo esto. Realmente disfruto de estar con mis suegros. Y estoy bastante seguro de que yo también les gusto a ellos. No hay cosas raras y estresantes cuando estamos todos juntos. Simplemente son buena gente. Y por esa razón, les llevo pasteles como esta Tarta de Chocolate y Queso.
Si sigues mi blog, probablemente hayas visto mi oh-tan-deliciosa Tarta de Queso de Terciopelo Rojo. Este Cheesecake Cake de Chocolate está hecho usando el mismo concepto. Primero se hornea una capa de tarta de queso. Esta es una tarta de queso de chocolate (por supuesto). La masa es muy espesa (y quiero decir muy), pero sólo hay que extenderla en un molde para tartas de queso -de los que tienen lados desmontables- y luego envolver el fondo y los lados con papel de aluminio resistente.
Receta de tarta de queso de la pequeña pastelería de mamá
Tarta de queso de triple chocolate¡Obtenga la receta! Esta receta de tarta de queso de triple chocolate, súper decadente, seguramente complacerá a todos los amantes del chocolate. ¡Tiene una corteza de oreo de chocolate, un rico relleno de tarta de queso de chocolate y una cobertura de ganache de chocolate con leche.Aprende másEsto es totalmente opcional, pero puedes llevarlo a la cima con una crema batida de chocolate! Descubra más recetas de tartas de queso que también puede hacer una y otra vez.Saber más
Esta tarta de queso con chocolate es una variación muy suelta de mi receta de tarta de queso con café que a todo el mundo le encanta. Es tan rico, cremoso y chocolatoso, pero estoy seguro de que se nota en la foto de arriba¡Obtenga la receta! Cómo hacer la tarta de queso de triple chocolateRecetina completaIngredientesCorteza:
Receta de cheesecake de chocolate de la fábrica de cheesecakes
¡Es hora de otra receta súper «chocolatera»! Hacía tiempo que no había una por aquí. Así que hoy tengo un montón de chocolate para ti. ¡Estamos hablando de más de medio kilo de chocolate en una sola tarta! Suena mucho y es mucho, pero cada onza hace que este Cheesecake de chocolate sea simplemente perfecto. De verdad! 😉
Cuando Ritter Sport* me pide que cree una receta con un nuevo tipo de chocolate, de alguna manera siempre se me ocurren recetas que utilizan mucho chocolate. Un montón de chocolate en la masa o como decoración en la parte superior de una tarta, por ejemplo. Esta tarta de queso lo tiene todo: el relleno de la tarta de queso está repleto de chocolate, hay una capa de ganache de chocolate por encima y la decoración también está hecha con chocolate. La tarta de queso con chocolate definitiva para los adictos al chocolate ;P
Hace algún tiempo, Ritter Sport introdujo una nueva línea de chocolate llamada «Kakao-Klasse» y, por supuesto, la utilicé para hacer algo realmente delicioso: una clásica tarta de chocolate sin gluten, también repleta de chocolate y apta para todas las personas que tienen problemas con la harina y el gluten. En aquel entonces utilicé dos de los tres nuevos chocolates: chocolate con 55% de cacao (de Ghana) y chocolate con 61% de cacao (de Nicaragua). Hoy he dado un paso más y he utilizado el nuevo chocolate llamado «Die Starke 81%»*, la última incorporación a la línea «Kakao-Klasse», con un 81% de cacao (probablemente ya lo hayan deducido). Es el chocolate perfecto si se quiere dar mucho sabor a chocolate a un pastel, pero no se quiere que sea demasiado dulce.
Tarta de queso con trocitos de chocolate
¿Te lo puedes creer? ¡Esta es mi PRIMERA receta de Instant Pot en el sitio! Y creo que tiene sentido que la receta inaugural sea una receta de postre increíblemente deliciosa, ¿no? La verdad es que, y esto puede ser una opinión impopular, me encanta mi Instant Pot. La uso al menos dos veces a la semana para hacer comidas y preparar nuestros favoritos, como el arroz más perfecto y esponjoso o los mejores huevos duros o blandos. Pero ahora voy a utilizarla para hacer tarta de queso con regularidad, porque una vez que probé esta receta estoy oficialmente enganchada a la idea de la tarta de queso hecha en una olla a presión.
He aquí el porqué: El interior de una olla instantánea (también conocida como olla a presión) es perfecto para garantizar una tarta de queso sin grietas gracias a un entorno lleno de presión y vapor. También se «hornea» en aproximadamente la mitad del tiempo que se tarda en hornear una tarta de queso en el horno; rinde una tarta de queso redonda de 7 pulgadas (un poco más pequeña que el tamaño tradicional, pero perfecta para una familia); y el baño de agua es tan fácil de preparar como verter 1 taza de agua en la olla antes de añadir su molde. Para aquellos que son un poco recelosos de la idea de un postre hecho en la olla instantánea, les reto a que prueben esta receta y no se sientan tan felices como Augustus Gloop bebiendo del río de chocolate.
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